1. **补虚止痛**：天麻具有镇静止痛的功效，对于血管神经性头痛、脑血管病头痛等有显著效果。排骨则能补气虚、滋阴健脾，两者结合能够有效缓解疼痛，同时补充身体虚弱。
2. **补血活血**：排骨富含血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。天麻本身具有行气活血的功效，因此天麻炖排骨对缺血、产后血虚者尤为适宜。
3. **防治高血压**：天麻中的天麻多糖能促进内源性舒血管物质的生成，抑制缩血管物质的释放，有助于降低血压。而排骨和天麻的结合，使得这道汤对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. **强身健骨**：天麻富含天麻多糖，具有清除自由基的作用，提高免疫力，抵御病毒侵害。排骨中含有的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对幼儿和老人提供钙质，有助于骨骼发育和预防骨质疏松。
5. **祛风除湿**：天麻具有祛风除湿的作用，对风湿性关节炎、类风湿性关节炎等有治疗作用。
6. **扩张血管，增加心肌收缩力**：天麻炖排骨能够扩张血管，增加心肌收缩力，对预防心绞痛、三叉神经痛、血管神经炎等有益。
7. **调节内分泌，增强免疫功能**：天麻炖排骨有助于调节内分泌功能，增强免疫功能，有助于预防和治疗多种疾病。
需要注意的是，尽管天麻炖排骨具有许多益处，但并非所有人都适合食用。例如，对于一些体质特殊或患有特定疾病的人群，应在医生指导下食用。此外，在炖制天麻炖排骨时，应避免使用过高的温度或过长的炖煮时间，以免营养流失。